叶酸是一种水溶性的维生素，属于维生素B族这个大家族，因为科学家最开始的时候是从菠菜叶子中把它提取出来的，所以就有了叶酸这个名字。叶酸是个脆弱的小家伙，遇到光、热、酸都会被破坏、分解。
虽然叶酸很不起眼，在人体中却能够起到相当大的作用。
1.参与细胞中核酸和蛋白质合成
叶酸能够参与蛋氨酸和多种核苷酸的代谢，这就赋予叶酸在DNA合成和表达过程中的不可替代的作用。细胞增殖、组织生长和机体发育过程的物质基础正是核酸和蛋白质，细胞的分裂和组织生长过程中都需要依赖叶酸的中间作用。所以在肠胃道细胞、胚胎细胞、血液细胞快速分裂的过程中，叶酸都是不可或缺的。
2.维护大脑健康
对于神经系统发育、脑功能的正常运行来说，叶酸也是必需物质。叶酸对于人的精神和情绪健康相当重要，在脑脊液和细胞外液都有较多叶酸分布。
3.促进同型半胱氨酸代谢
体内叶酸缺乏会导致高同型半胱氨酸血症。叶酸是同型半胱氨酸代谢的重要因子，可以加快同型半胱氨酸代谢速度，降低血同。
小小的叶酸在体内的作用相当重要，一旦缺乏带来的影响也是危害巨大。
1.巨幼细胞性贫血
体内叶酸不足时，细胞的增殖和生长会受到影响，这些细胞就包括骨髓细胞，骨髓中红细胞形成过程受阻，血红蛋白合成减少，最后导致形成体积增大、染色体疏松的巨幼红细胞，这种细胞由于血红蛋白不足，携带氧气的能力很弱，就造成了巨幼细胞性贫血。
2.增加孕期风险
孕早期叶酸不足，会增加胎儿出现脊柱裂和无脑儿畸形等神经管畸形出现的风险，不仅如此，孕期叶酸不足对孕妇也有较大影响，一方面叶酸不足导致巨幼细胞性贫血，另一方面也容易导致先兆子痫和胎盘早剥发生概率上升，甚至发生先兆流产。
3.出现同型半胱氨酸血症
体内叶酸不足会导致同型半胱氨酸向蛋氨酸转化的过程受阻，从而导致血液中同型半胱氨酸积累，形成高同型半胱氨酸血症。高血同是心血管疾病、脑卒中发生的危险因素，对中老年健康威胁极大，应当引起重视。
体内叶酸不足情况出现的主要原因是饮食不平衡，而食物中的叶酸十分不稳定，遇光、遇热、遇酸都会分解，烹饪过程中会损失掉大部分，且人体吸收利用率很低。推荐有叶酸补充需求的人群选择斯利安叶酸片，每片0.4mg的添加剂量符合多个国家的叶酸增补剂量标准。一般中老年朋友预防慢性疾病医生推荐每天补充0.8mg，即2片斯利安叶酸片的量，让您在保证每日叶酸需求的情况下，也无需担心叶酸过量问题，补充叶酸变得省时省心又省力！
